Nasi Goreng Ikan Masin
Bahan-bahan:
1/2 cup beras - dimasak dan disejukkan (Ini sukatan tuk 2 orang makan)
Bahan tumbuk:
Cili merah
Cili hijau
Bawang merah
Bawang putih
Ikan bilis
Belacan
Ikan masin - dicincang (zareene guna ikan masin tenggiri)
kacang panjang - dipotong bulat2 1/2 cm
carrot - dipotong memanjang (julienne)
Minyak - untuk menumis
garam
Cara-cara:
1. Tumbukkan bahan2 tumbuk dan tumiskan.
2. Bila bahan tumbuk berbau harum, masukkan ikan masin yang telah dicincang, carrot dan garam. Gaul rata.
3. Masukkan pula nasi yang telah disejukkan tadi dan digaul rata. Kemudian, masukkan kacang panjang yang telah dipotong dan digaul rata. Apabila semua bahan telah sebati, bolehlah ditutup api stove dan hidangkan untuk santapan keluarga..
Ini pula hindangan makan tengahari kami sekeluarga pada hari Sabtu tersebut.
1. Sambal belacan tomato
2. Gulai ikan
3. Ikan kering goreng
4. Bendi goreng
2 comments:
Terliurnyaaaaa :-)
hehehehe... ala..menu biasa2 jek eynda... :D
Post a Comment