Mac & Cheese

Semalam Shahnaz request I masakkan dia macaroni and cheese for dinner... Actually she requested the night before... tapi sebab too short notice, mana dan I nak defrost ayam.... itu yang I fulfilled her request semalam.

 Seperti biasa... I kan poyo hahahaha... perasan masak cam best sangat mengalahkan chef... I upload gambo my mac & cheese tu kat instagram.... sekali ada yang berkenan la pulak... Nasib ada extra... so boleh la I bawakkan untuk Ieyta and my colleagues kat ofis.  Tak kurang jugak ada yang request for recipe.... So, Ros... this one is for you... (^_~)

MACARONI & CHEESE

Bahan-Bahan

Macaroni

Bawang Putih - ditumbuk

Cendawan Butang - dihiris

Sosej - dihiris

Daging Ayam - dipotong kecil (boleh jugak guna udang / sotong)

Fresh Milk

Cheese -  Zareene guna cheese 4-segi yang letak kat sandwich tu

Italian Herbs

Garam

Minyak Zaiton

Cara-Cara:

1.  Didikan air dalam periuk.  Setelah mendidih, masukkan sedikit garam dan minyak zaiton.  Rebus macaroni ikut arahan pada paket atau hingga kenyal, tos dan ketepikan.

2.  Tumis bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan daging ayam.  Tumis hingga ayam masak.  Masukkan sosej dan cendawan butang.  Gaul rata.

3.  Masukkan fresh milk dan kepingan cheese.  Taburkan Italian herbs.  Perasakan dengan garam.  Kalau nak lebih creamy, lebihkan cheese dan susu ye.

4.  Masukkan macaroni yang direbus tadi.  Gaul rata.  Dah siap... senang kan... 

yang ni I buat sebelum ni... letak udang...