Click for More Info

Tuesday 9 September 2014

Asam Pedas Ayam

Asam pedas ayam ni aku masak wiken baru ni...  saja je post kat instagram ngan facebook... sekali ada yang berminat plak... nak tau resipi... 

Marilah kita share resipi ni.. This one is for you, Adelina.. ^_^



Asam Pedas Ayam

Bahan-Bahan:
8 Ketul ayam 
1/4 Biji bawang besar -  aku tak guna bawang kecik.. lambat.. 
2 Ulas bawang putih
2 Batang serai
2 Senduk cili mesin
Daun kesum
Air asam jawa
Minyak
Garam

Cara-cara
1.  Hiris nipis bawang besar dan bawang putih.  Serai dititik.
2.  Panaskan minyak dalam periuk dan tumiskan bawang hingga wangi.  Masukkan cili mesin dan tumis sampai cili masak (pecah minyak).  Masukkan serai yang dititik tadi.
3.  Bila cili dah masak, masukkan ayam, air asam jawa dan daun kesum.  Perasakan dengan garam.  Masak hingga kuah sedikit pekat.  Tutup api, senduk nasi dan makan... hehehehehehe... 

Selamat mencuba... 

No comments: