Puding Roti

Entry ni khas untuk my cyber friend Rina... babe, I dah share resipi ni tuk tataphan you... jangan tak buat ye.. especially during cuti raya haji nih... hehehehehehe... here goes the recipe..

PUDING ROTI

Source:  Hanieliza

Bahan A: 

500 ml susu segar/fresh milk

8 keping roti (gardenia/high 5)

Bahan B:

4 sudu besar gula halus

2 sudu besar butter - dicairkan

2 biji telur ayam

1 sudu teh esen vanilla

1 sudu besar tepung jagung

Bahan C:

2 sudu besar kismis hitam --> i guna choc chips

Sos Kastad

1 tin susu cair

2 s/b tepungkastad

2 s/b gula

Cara-cara:

1. Hancurkan /koyakkan roti dan rendam dalam susu 1/2 jam.

2. Kacau dan gaul rata bahan B.

3. Masukkan kismis dan tuangkan kedalam loyang yang berisi roti tadi.

4. Bakar dalam suhu 180'C selama 30 minit/masak.

5. Gaulkan bahan sos kastad dan masakkan diatas api yg sederhana sebentar.

6. Tuangkan sos diatas puding semasa menghidang.

NOTA:

Sos Kastad boleh juga di gantikan dgn ais kerim coklat/vanilla dan sebagainya..ataupun cream coklat.