Click for More Info

Monday 23 August 2010

Iftar 5th Ramadhan

Ini hasil dapurku berasap last week... x sempat nak update earlier sebab bz.. sumer ni 1st time experiment... dear hubby kata sedap.. hmm.. ada chance la bat lagi... hehehehe

ambil resipi dari sini

APAM AISKRIM

Bahan-bahan:

Bahan2 A:
250gm gula kastor
1 camb ovalette
3 biji telur

Bahan2 B:
300gm tepung gandum/naik sendiri
1 camt baking powder

Bahan2 C:
200ml aiskerim soda/sprite
sedikit pewarna hijau dan merah

cara:
ayakkan bahan2 B dan ketepikan
pukul bahan2 A sehingga kembang dan gebu
masukkan pula bahan2 B yang telah diayak tadi dan pukul lagi sehingga rata dengan kelajuan perlahan
akhir sekali tuangkan bahan2 C ke dalam adunan dan pukul lagi sehingga rata
kemudian bahagikan adunan kepada dua bahagian
satu bahagian dibiarkan tanpa warna
satu bahagian lagi dibahagikan lagi kepada dua bahagian
kemudian campurkan satu bahagian dengan warna merah dan satu lagi dicampurkan dengan warna hijau
kacaukan kedua2 adunan supaya rata
masukkan adunan asal dahulu ke dalam papercup diikuti pula dengan warna merah dan hijau
kukuskan selama 10 min atau sehingga masak dengan api yang besar



yang ini pulak ikan bakar tomyam... ambil resipi dari Kak Jun

IKAN BAKAR TOMYAM

Bahan-Bahan:-
1 ekor ikan siakap --> zareene guna ikan kembung
2 sudu besar pes tomyam
5 helai daun limau purut
1 sudu besar jus limau nipis
1 biji tomato-belah 6
aluminium foil

bahan kisar:-
2 cili merah
5 cili api
3 batang serai
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
gula

Cara-cara:-
gaul semua bahan kisar dan bahan2 lain. letak ikan dalam foil bersama bahan2 kisar tadi n daun limau purut. bungkus n bakar dalam kuali atas dapur selama 30 min.



3 comments:

eynda said...

Sedapnyer ikan bakar tu...tak pernah buat perencah tomyam lagi..boleh try lepas ni..

Zareene Saifuddin said...

memang sedap eynda...cubalah.. for a change kan.. zareene ni asik bat ikan bakar kosong jer.. bila bat ni and hubby puji sedap, wah... berasa di awang-awangan...

oshin-jamel said...

perghhh..sedapppp tue........ikan bakar tue menyelerakan..apam pon..aiyakkk.....nyum²!!!